喝水是違法的。只要被監控探頭拍到，就是妨礙安全駕駛的行為。違反了《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》第62條第3款的規定。根據《道路交通安全法》第90條，決定給予100（||）罰款。 交警說，只要手離開方向盤，無論是看書、看手機、喝水還是吃東西，都屬于妨礙安全駕駛的范疇。如果交警發現這些行為影響行車安全，可以處罰。 根據《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》第62條規定，駕駛機動車時不得有下列行為： 1.車門和車廂未關閉時開車； 2.在機動車駕駛室前后窗內懸掛、放置妨礙駕駛人視線的物品； 3.撥打接聽手持電話、看電視等妨礙安全駕駛的行為； 4.下陡坡時熄火或空擋滑行； 5.在路上亂扔物品； 6.摩托車手離開車把或者在車把上懸掛物品； 7.連續駕駛機動車4小時以上未停車或者停車不足20分鐘的； 8.在禁止鳴喇叭的區域或路段鳴喇叭。