大多數車輛可通過操作方向盤右側下方的撥桿式開關開啟刮水器。

刮水器開關位置顯眼，功能標識明確。撥桿上推，雨刮會連續工作，放手后自動復位，適合去除少量積水。將推桿下拉一格，開啟自動間歇操作，刮水器會間歇自動工作，適用于小雨或小雪天氣。下拉一次，刮水器進入連續工作狀態，適用于大雨或大雪。若將推桿下拉到末端，雨刷會高速運行，適合暴雨天氣。不同的擋位可滿足不同天氣狀況下的使用需求。

部分高端車型配備自動感應式刮水器，能借助傳感器自動調節刮水的頻率和速度，為駕駛者帶來更多便利。不過，不同車型的刮水器操作方式可能存在差異。如有些車型單次刮水需向上撥動，有些則是輕按按鈕。總之，使用刮水器前，需先熟悉對應車型的操作方法，以確保在雨天或霧天能保持清晰的視野，保障行車安全。