調節風門，要先找到其位置，放好鍋具，先調內圈小火，再調外圈大火，同時注意調節時的光線及鍋具放置情況等要點 。

首先要明確風門位置，它一般處于燃氣灶底部，在燃燒器與噴嘴連接之處，有兩個帶手柄的鐵片便是。找到后，放好常用鍋具。接著調節內圈小火，打開燃氣灶至內圈小火狀態，輕輕撥動對應的風門撥片。當火焰呈現黃色或紅色，表明風門開度過小，需往相反方向調節，直至火焰變為藍色，且外焰恰好接觸鍋底，這是內圈小火的最佳狀態。

隨后調節外圈的大火風門，將火力調至最大進行觀察。若火焰是紅黃色，那就調大開度；若火焰離焰或者產生較大噪音，說明開度過大，要調小。正常狀態下，外圈大火應是淡藍色火焰且外焰剛好接觸鍋底。

調節風門并不復雜，只要按照先找位置，再分別調節內圈小火、外圈大火，同時留意光線、鍋具放置等注意事項，就能將風門調節到合適狀態，讓燃氣灶達到良好的燃燒效果 。