百公里油耗的計算方法是，用車輛行駛一段公里數消耗的燃油量除以行駛距離公里數，再乘以100，公式為百公里油耗=加油量/本次加油行駛公里數*100 。

在實際計算中，有多種操作方式。一種常見做法是，當車燃油耗盡時，將儀表盤里程清零，然后到加油站加入一定金額的油，比如200元或300元。等加油指示燈再次亮起時，查看車輛跑了多少公里。通過加油金額除以跑的公里數，得出一公里的花費，再除以當時的油價，就能得到一公里消耗的油量，最后乘以100就得出百公里油耗。例如加200元汽油跑了400公里，算出一公里花費0.5元，當地92號汽油每升8元，那么一公里耗油量是0.0625升，百公里油耗就是6升。

此外，也可以在加油前記錄總里程，記住加油升數，用加油升數除以行駛公里數再乘以100。或者出車前加滿油記錄里程，到達目的地后再加滿油，記錄此時的里程和加油金額，用加油金額除以油價得到用油數量，再除以公里數乘以100算出百公里油耗。總之，通過這些方法，就能大致計算出車輛的百公里油耗。