賣出舊車后，車牌常見的處理方式有保留、轉讓、注銷，具體要依據當地政策法規操作。

車牌保留需滿足一定條件，如車輛使用時間達到一定年限，通常是三年，并且要在車輛售出后的規定時間內，一般為六個月，購買新車并提出保留申請，然后按新車上牌流程到車管所完成上牌 。這種方式能保留熟悉且有紀念意義的號碼，但條件限制較多。

車牌轉讓，在一些城市可在家庭成員間進行，不過要提供相應證件并辦理手續；還有部分城市車牌歸還車管所后，車主可能獲得積分或優惠用于未來車牌申請。轉讓能實現價值轉移，但手續相對復雜。

車牌注銷相對簡單，沒有特殊條件限制，只是注銷后牌照無法再使用，意味著與該車牌徹底結束關聯。

賣出舊車后車牌的處理方式多樣，各有特點。車主應提前了解當地政策，結合自身需求，謹慎選擇合適的處理方式，確保車牌處理過程合法合規。