捷馬電動車的車速限制可以通過以下方法解除：

1. 先將電瓶車撐起來，關閉電源，右手捏緊前剎車把手，同時將油門擰到底。在右手保持不動的同時，用左手擰鑰匙打開電門鎖，保持10秒鐘。這樣車輛就可以解除限速。如果需要恢復限速，重復以上步驟即可。

2. 撐起電瓶車的雙撐，關閉電源，捏緊前剎車把手，將油門擰到底，保持5秒鐘后同時松開油門和剎車。然后打開電門鎖鑰匙，這時限速就解除了。

3. 捏緊前剎把手，將油門擰到底，然后打開電動車開關，左手再握住后剎車把手，然后松開前剎，右手擰油門并松開油門。重復以上步驟5次，然后電瓶車的限速就解除了。

4. 通過拔出限速線來解除電瓶車的限速。首先找到電動車的控制器，然后找到車輛的限速線。部分車型的限速線為兩根白色的對插線，將其拔掉即可解除限速。需要注意的是，不同品牌的車型限速線顏色可能不同，建議請專業人士幫忙解限速，以避免拔錯線造成車輛故障。

如果您需要了解如何解鎖，請前往捷馬電動車的專賣店咨詢，他們會知道如何解除車速限制。